FORMATION POUR PIZZAÏOLO
ET PASTAÏOLO
Dans nos locaux ou directement dans votre établissement !
Une formation SUR MESURE pour les professionnels du secteur, débutants, ou en reconversion professionnelle !
Selon votre situation, certains organismes (OPCO) peuvent financer cette formation
NOTRE FORMATEUR
Chez Cap Pizza Formation vous serez suivi par un formateur qualifié avec plus de 30 années d’expérience dans la gestion de commerces dont 20 années en tant qu’artisan pizzaïolo fixe et ambulant.
« Aujourd’hui formateur reconnu et passionné, je souhaite transmettre mes compétences tant dans l’aménagement de locaux que dans la fabrication de pizzas depuis l’approvisionnement jusqu’à la vente. C’est pourquoi je mets mon savoir-faire ainsi que mon goût d’entreprendre à votre profit, mon seul but étant la réussite de votre projet ! »
5/5 sur Google (24 avis)
« Joseph est un vrai professionnel de la pizza, il n’hésite pas a donner de son expérience et de son savoir faire pour faire évoluer ses stagiaires «
« Joseph est un super formateur. Il prend le temps de nous expliquer ces techniques. Il est également très investi par notre projet et n’hésite pas à nous communiquer ces conseils »
« Joseph donne de sa personne ; il est généreux , authentique, il vous apprend à faire de très bonnes pizzas au vrai parfum d’Italie associé aux gestes essentiels du VRAI Pizzaiolo »
NOS CERTIFICATIONS
La certification qualité a été délivré au titre de la catégorie suivante: Actions de formation
NOS FORMATIONS
En France, un restaurant sur trois ferme avant la fin de sa troisième année d’exploitation!
Souvent par manque d’expérience …
Ne faites pas cette erreur! Profitez vous aussi d’une partie des 6 milliards d’euros généré annuellement par la vente de pizza en France.
Les formations Cap Pizza, ce sont des formations accès sur la pratique. Oubliez les heures de blabla. L’objectif c’est de vous apprendre à réaliser LA PIZZA et les spécialités qui feront saliver vos clients!
Pizza, pâtes, escalopes, boule de riz … Chez Cap Pizza Formation, vous trouverez la formation qu’il vous faut!
Reconversion professionnelle, pizzaiolo accomplie voulant élargir sa carte, débutant. Cap Pizza Formation vous offre des formations adaptées au niveau de chacun.
Vous avez également la possibilité de choisir une formation dans nos locaux pour vous ou les employés de votre pizzeria, ou de demander l’aide de Joseph, notre formateur directement dans votre établissement pour analyser vos méthodes avec un regard nouveau!
Pourquoi choisir Cap Pizza Formation ?
Parce que nous sommes fiers de mettre plus de 20 ans d’expérience dans le domaine de la pizza à votre profit. Grâce au savoir-faire acquis au cours des années, cette formation complète vous permettra de réaliser votre projet plus rapidement avec plus de sérénité en vous évitant ainsi de commettre des erreurs fréquentes qui peuvent engendrer des coûts imprévus causés par le manque d’expérience.
Parce que nous suivons nos stagiaires même après la formation avec des conseils, un soutien, une assistance technique.
Des formations sur mesure en groupe au centre de formation ou directement au sein de votre pizzeria vous sont proposées.
L’objectif est de vous donner toutes les clés pour devenir un pizzaïolo autonome. Que ce soit en restauration rapide ou en ambulant, vous maîtriserez chaque étape de la fabrication de la pizza jusqu’à sa distribution.
Nous analysons avec un regard nouveau, vos méthodes de travail et saurons apporter des solutions adaptées pour accroître votre productivité, satisfaire et fidéliser vos clients.
NOTRE NOUVELLE FORMATION PASTAÏOLO
Notre nouvelle formation Pastaiolo est conçue pour aider les professionnels de la restauration, qu’ils soient débutants ou en reconversion, à diversifier leur offre et accroître leur clientèle.
UN PLAT ITALIEN POUR CHAQUE JOUR DE LA SEMAINE …
Face à une demande variée et un quotidien trépidant, il est essentiel de ne pas se limiter à une seule catégorie de plats comme la pizza.
Notre formation vous apprend à élargir votre menu en ajoutant des pâtes de qualité, en utilisant les mêmes ingrédients que pour vos pizzas afin de limiter les coûts et d’augmenter votre profit!
Ainsi, vous pourrez fidéliser vos clients existants tout en attirant de nouveaux amateurs de cuisine italienne. Avec un taux de satisfaction de 98% et un taux de réussite de 100% chez Cap Pizza Formation, notre formation est votre atout pour une diversification réussie.
Parler à un conseiller pour en savoir plus !
NOS ANCIENS ÉTUDIANTS
TAUX DE SATISFACTION
98%
TAUX D'OUVERTURE DE PIZZERIA
42%
TAUX DE RÉUSSITE
100%